★蘿卜粳米粥 原料：白蘿卜、粳米。 操作方法： 1.將白蘿卜洗凈，切成小塊。 2.將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內(nèi)，加適量水； 3.用武火燒沸，再改文火熬熟即成。 功效：此粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，不能與人參同時(shí)服用。 ★何首烏粥 原料：粳米100克，何首烏50克。 操作方法： 1.將何首烏放入砂鍋中煎熬濃縮后，去渣取汁； 2.粳米與藥汁同入砂鍋，先用武火煮開后，改用文火熬成粥。 功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血益腎抗老�？煞乐呜氀�、動(dòng)脈硬化、高血脂、神經(jīng)衰弱、便秘等。 注意：泄瀉者忌服；何首烏粥滋膩，腹脹滿、濕痰重者忌用。不可與蘿卜、蔥、蒜、豬肉、羊肉及含鐵豐富的食物同食。煎熬時(shí)不宜用鐵鍋。 ★竹筍米粥 原料：鮮竹筍一個(gè)，粳米100克。 操作方法：將鮮竹筍剝皮切塊，與粳米同煮成粥。 功效：潤燥除熱，生津止渴。
